腊肉,是用食盐把肉进行腌制的,放入足够的食盐是可以使得腊肉保存更久的时间的。腊肉,放保常见的吃法有腊肉炒蛋 、辣椒炒腊肉、鲜还腊肉炒蒜苗以及水煮腊肉等。急冻
将腊肉洗净控干后,装入保鲜袋或者保鲜盒密封后放在冰箱冷冻层 。若腊肉出现长霉斑、放保闻起来有异味